台南》将军推芦笋餐行销 每桌两千元

将军区农会为推展地方特产绿芦笋,十七日将首度在农会广场举办「红将军绿芦笋品牌行销推广活动」,不只有芦笋汁,还有芦笋冰淇淋、果冻、香鬆等,并推出芦笋餐一桌只要二千元,民众想订要快。

将军区是国产芦笋主产地,现有露天、温室栽种各约廿公顷,温室栽种的芦笋产季几可全年,将军农会以「红将军」品牌行销绿芦笋,目前台北批发价平均一公斤二百元。

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十七日活动安排芦笋冰淇淋、果冻DIY、芦笋削皮、芦笋分级等应用体验,也有台南应用科技大学的芦笋调饮教学试饮、成功大学的芦笋桌游等系列活动,并提供将军青农多项农特产品试吃。

农会并推出芦笋风味餐品尝会,有芦笋炒饭、沙拉、海鲜羹、排骨汤、鲜虾炒芦笋、烤虱目鱼片等料理,限定廿桌,一桌只要二千元。

农粮署南区分署长姚志旺说,希望透过产业行销活动,带动将军区农业发展,营造农业新契机。

将军区农会总干事吴明成说,红将军绿芦笋品牌行销推广活动,由水土保持局台南分局补助经费,今年农会芦笋契作面积增加到六.五公顷,希望透过产业行销活动,提高国产芦笋的市场,同时展现近年将军农业经营及青年农民辅导成果,引领青年返乡从事农业经营风潮,让芦笋产业持续发展。

台南》将军推芦笋餐行销 每桌两千元
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